Élelmiszeripar a kulisszák mögül – Merre tart az ágazat?
Az élelmiszeripar nemcsak az életünk alapja, hanem a világ egyik legnagyobb kihívásokkal küzdő ágazata is. Fenntarthatóbbá tehető a termelés, miközben egyre több embert kell ellátnunk? A globális és hazai diskurzus középpontjában a fenti kérdésen túl olyan kérdések állnak, mint a klímaváltozásban betöltött szerepe, a hatalmas élelmiszerpazarlás, az öregedő munkaerő, az elavult gyártási technológiák vagy épp a túlzott földhasználat. Mindeközben a világ népessége rohamosan nő – hogy lesz elegendő élelmiszer 9 milliárd ember számára? Izgalmas kérdésekről, személyes hitvallásokról, céges innovációkról és rendszerszintű kihívásokról mesél Sztankó Attila, a KOMETA 99. Zrt. gazdasági igazgatója/CFO-ja, Kovács Dávid, a Zwack Unicum Nyrt. marketingigazgatója és egy meglepetés vendég!
Néhány kérdés, amiről biztosan szó lesz:
- Hogyan formálják a szereplők a változó fogyasztói trendeket?
- Létezik-e valóban fenntartható állattartás?
- Illúzió vagy valós alternatíva a növényalapú táplálkozás?
- Hogyan vonzható be a fiatal generáció az iparágba?
- Milyen innovációk és rendszerszintű megoldások adhatnak választ a kihívásokra?
Részletek:
- A beszélgetés moderálja: Fertetics Mandy, az MVÜK fenntarthatósági vezetője, az Alternate Tanácsadó Kft. ügyvezetője
- Házigazdák: Domokos Ákos és Tóth Gábor, MVÜK
- Helyszín: Zwack Unicum Ház, 1095 Budapest, Dandár u. 1.
- Részvételi díj: 12.000 Ft + Áfa / fő
A rendezvény tervezett menete:
- 9:30 – 10:00 – Érkezés, regisztráció
- 10:00 – 10:10 – Köszöntő
- 10:10 – 10:50 – Kerekasztal beszélgetés – Fenntarthatóság az Élelmiszeriparban: Zwack, Kometa
- 10:50 – 11:30 – 1. Tematikus kerekasztalbeszélgetés
- 11:30 – 11:45 – Rövid szünet
- 11:45 – 12:25 – 2. Tematikus kerekasztalbeszélgetés
- 12:25 – 13:00 – Kötetlen beszélgetés
A jelentkezéssel és az eseményen való részvétellel résztvevőink elfogadják, hogy az eseményen kép- és esetlegesen videó- és hangfelvétel készül. Előzetesen és kifejezetten hozzájárulásukat adják a róluk készült felvételek rögzítéséhez, és ahhoz, hogy azokat az MVÜK promóciós célokra felhasználja digitális média csatornáin és/vagy nyomtatott anyagain.
